{"id":3826,"date":"2019-08-27T13:54:02","date_gmt":"2019-08-27T11:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/neco\/?p=3826"},"modified":"2019-09-02T15:13:57","modified_gmt":"2019-09-02T13:13:57","slug":"lhney-steiner-atelier-du-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.neuchateleconomie.ch\/?p=3826","title":{"rendered":"Lhney Steiner &#8211; l&rsquo;Atelier du Fromage"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sL7LnSJ_lP0\" width=\"100%\" height=\"450px\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<h2>Lhney Steiner est Am\u00e9ricaine et est n\u00e9e en 1974. Elle a grandi au centre de l\u2019\u00c9tat de New York, dans la r\u00e9gion de Finger Lakes. Elle vit dans le canton de Neuch\u00e2tel depuis 8 ans. Elle est mari\u00e9e et a deux enfants.<\/h2>\n<h2>Elle a travaill\u00e9 jusqu\u2019en 2014 pour une grande entreprise du secteur de la MedTech. Puis elle a cr\u00e9\u00e9 sa propre entreprise, <a href=\"https:\/\/latelier-du-fromage.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">L\u2019Atelier du Fromage<\/a>.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment s\u2019est pass\u00e9e votre arriv\u00e9e \u00e0 Neuch\u00e2tel ?<\/h3>\n<p>Nous avons d\u2019embl\u00e9e \u00e9t\u00e9 bien accueillis. Notre exp\u00e9rience \u00e0 Neuch\u00e2tel a \u00e9t\u00e9 bien diff\u00e9rente de celle v\u00e9cue par certains de nos amis qui sont install\u00e9s dans de plus grandes villes, et qui ont eu du mal \u00e0 s\u2019int\u00e9grer. Certains sont repartis au bout de deux ans, tandis qu\u2019ici, nous avons nou\u00e9 de solides amiti\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Nous sommes heureux de vivre dans ce bel endroit o\u00f9 nous avons \u00e9t\u00e9 accueillis \u00e0 bras ouverts<\/strong>. Au moment de notre installation, nous ne parlions pas un mot de fran\u00e7ais. Cela n\u2019a pas facilit\u00e9 les choses, mais il y a toujours quelqu\u2019un qui est pr\u00eat \u00e0 vous donner un coup de main. Les gens ma\u00eetrisent suffisamment l\u2019anglais, on m\u00e9lange les langues et au bout du compte, on arrive toujours \u00e0 se comprendre. <strong>Les gens font leur possible pour vous aider \u00e0 surmonter les petites difficult\u00e9s du quotidien<\/strong>. Et je ne parle pas seulement des coll\u00e8gues, qui peuvent se sentir tenus de le faire. Parfois de parfaits \u00e9trangers, voyant que nous \u00e9tions en difficult\u00e9, nous proposaient spontan\u00e9ment leur aide.<\/p>\n<p>La commune aussi s\u2019est montr\u00e9e tr\u00e8s serviable. Il s\u2019agit d\u2019une toute petite commune de 2 000 habitants, Gorgier. Elle compte tr\u00e8s peu d\u2019expatri\u00e9s, mais notre installation s\u2019est pass\u00e9e pour le mieux. Un jour, une employ\u00e9e municipale a remarqu\u00e9 qu\u2019un courrier du canton \u00e0 notre intention portait la mauvaise adresse. Elle se souvenait que nous avions chang\u00e9 d\u2019appartement, tout en restant dans le m\u00eame b\u00e2timent. Une telle erreur pouvait engendrer du retard dans la r\u00e9ception du courrier. Elle en a donc fait une copie, l\u2019a traduit en anglais et nous l\u2019a envoy\u00e9 pour s\u2019assurer que nous le recevions rapidement. Nous avons effectivement re\u00e7u sa copie traduite avant le document officiel du canton. <strong>Elle s\u2019est donn\u00e9 du mal alors qu\u2019elle aurait simplement pu ignorer cette erreur. Je ne pense pas que nous b\u00e9n\u00e9ficierions d\u2019un tel niveau de service dans d\u2019autres pays. Les gens avaient \u00e0 c\u0153ur de faire en sorte que notre exp\u00e9rience ici soit positive.<\/strong><\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Est-ce que cela a \u00e9t\u00e9 facile de s\u2019int\u00e9grer dans le canton de Neuch\u00e2tel ?<\/h3>\n<p>Je me souviens d\u2019une anecdote, qui permettra d\u2019illustrer le bon accueil qui nous a \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9. L\u2019un de nos voisins organisait un ap\u00e9ro et nous a invit\u00e9s en glissant une carte \u00e9crite \u00e0 la main dans notre bo\u00eete aux lettres. Le jour suivant, il a frapp\u00e9 \u00e0 la porte pour s\u2019assurer que nous avions bien compris l\u2019invitation en fran\u00e7ais. Le soir de l\u2019ap\u00e9ro, nous \u00e9tions en retard car mon mari et moi avions d\u00fb travailler tard. Que faire ? Nous savions que la ponctualit\u00e9 est importante en Suisse et nous avions 30 minutes de retard. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, nous ne connaissions pas bien les usages locaux dans ce genre de situation : fallait-il tout de m\u00eame y aller ou valait-il mieux annuler ? Qu\u2019est-ce qui serait le moins impoli ? Juste au moment o\u00f9 nous avions pris la d\u00e9cision d\u2019y aller, quelqu\u2019un frappe \u00e0 la porte. C\u2019\u00e9tait notre voisin qui venait s\u2019assurer que nous savions comment nous rendre \u00e0 son appartement.<\/p>\n<p>Nous nous sommes fait des amis suisses depuis notre arriv\u00e9e \u00e0 Neuch\u00e2tel. 80 % de nos voisins \u00e9taient suisses et nous \u00e9tions les seuls Am\u00e9ricains. Tout le monde parlait fran\u00e7ais et, \u00e0 divers degr\u00e9s, anglais, allemand et plusieurs autres langues. Au d\u00e9but, nos horaires de travail \u00e9taient calqu\u00e9s sur les habitudes am\u00e9ricaines, ce qui nous laissait peu de temps pour \u00e9tudier et apprendre le fran\u00e7ais. Je passais 12 heures au travail et prenais mon d\u00eener au bureau, ce qui ne se fait absolument pas en Suisse. \u00c0 la maison, apr\u00e8s le souper, je pouvais travailler encore 4 heures de plus. Nous avons tout de m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 avoir une vie sociale gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019offre tr\u00e8s riche du canton : restaurants, mus\u00e9es, th\u00e9\u00e2tres, etc. Et maintenant que mon fran\u00e7ais s\u2019est am\u00e9lior\u00e9, nous nous sentons encore mieux int\u00e9gr\u00e9s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment se passe la vie de famille dans le canton de Neuch\u00e2tel ?<\/h3>\n<p><strong>Apr\u00e8s 4 ans \u00e0 Neuch\u00e2tel, il ne fait aucun doute que nous pr\u00e9f\u00e9rions fonder une famille ici plut\u00f4t qu\u2019aux \u00c9tats-Unis. C\u2019est en Suisse que nous voulons \u00e9lever nos enfants.<br \/>\n<\/strong><br \/>\nPlusieurs de nos amis suisses ont inscrit leurs enfants dans des \u00e9coles maternelles de type Montessori. Certaines familles ont ensuite choisi d\u2019envoyer leurs enfants dans une \u00e9cole publique pour la premi\u00e8re ann\u00e9e du cycle <a href=\"https:\/\/systemeeducatif.educa.ch\/fr\/harmos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HarmoS<\/a> (\u00e0 environ 4 ans), tandis que d\u2019autres ont d\u00e9cid\u00e9 de laisser leurs enfants \u00e0 Montessori. <strong>L\u2019aspect positif \u00e0 Neuch\u00e2tel, c\u2019est que l\u2019on peut choisir. Passer du priv\u00e9 au public ne pose aucun probl\u00e8me<\/strong>. Nous avons pour notre part choisi d\u2019inscrire nos enfants dans un \u00e9tablissement Montessori deux matin\u00e9es par semaine, d\u00e8s leur plus jeune \u00e2ge (2ans). L\u2019\u00e9cole Montessori \u00e9tait int\u00e9ressante pour nous puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un environnement bilingue. Nous souhaitions une \u00e9cole bilingue car nous parlons que l\u2019anglais \u00e0 la maison. Bien que nous avions une nounou francophone \u00e0 temps partiel, nous voulions \u00e9galement un environnement scolaire francophone pour renforcer l\u2019acquisition de cette langue et faciliter la socialisation avec les autres enfants. Pour nous, commencer par une \u00e9cole Montessori \u00e9tait donc la bonne d\u00e9cision. Le syst\u00e8me Montessori est centr\u00e9 sur l\u2019autonomisation de l\u2019enfant, qui peut choisir ses activit\u00e9s et dispose d\u2019une grande libert\u00e9 pour s\u2019exprimer. C\u2019est une approche fantastique que nous appr\u00e9cions, mais elle ne r\u00e9pond pas toujours aux objectifs des parents. En tant que m\u00e8re, je veux que mes enfants apprennent le fran\u00e7ais pour pouvoir s\u2019int\u00e9grer et se faire des amis francophones. \u00c0 Montessori, il est difficile de demander que l\u2019enseignant francophone consacre plus de temps \u00e0 votre fille. Ce n\u2019est pas toujours possible. Si elle pr\u00e9f\u00e8re parler anglais car elle se sent plus \u00e0 l\u2019aise avec cette langue, le programme Montessori l\u2019accepte.<\/p>\n<p>Nous avons eu de tr\u00e8s bons \u00e9chos sur les \u00e9coles publiques et avons donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019inscrire notre fille au premier cycle HarmoS. Nous \u00e9tions inquiets de voir comment se passerait cette transition vers l\u2019enseignement public, n\u2019ayant aucune exp\u00e9rience \u00e0 ce sujet. L\u2019\u00e9cole Montessori nous avait beaucoup plu, en particulier la forte composante scientifique int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 l\u2019enseignement des enfants d\u00e8s leur plus jeune \u00e2ge. Nous ne savions donc pas \u00e0 quoi nous attendre dans le public, mais lorsque notre fille a int\u00e9gr\u00e9 sa nouvelle \u00e9cole et que nous avons d\u00e9couvert l\u2019enseignement et les activit\u00e9s propos\u00e9s, nous n\u2019avons pas regrett\u00e9 notre choix. <strong>L\u2019enseignement public suisse propose un programme plus riche aux enfants de 4 ans que celui, par exemple, que j\u2019ai pu suivre aux \u00c9tats-Unis \u00e0 5 ans<\/strong>. La m\u00e9thode d\u2019enseignement est ludique ; les enfants ne r\u00e9alisent pas forc\u00e9ment qu\u2019ils sont en train d\u2019acqu\u00e9rir de nouvelles connaissances ou comp\u00e9tences, car cela peut prendre la forme d\u2019un jeu. Les activit\u00e9s sportives sont incroyables. Dans le cadre de son programme scolaire, notre fille qui ach\u00e8ve son premier cycle HarmoS, aura 3 mois de le\u00e7ons de natation avec un instructeur sp\u00e9cifique. Il y a \u00e9galement les activit\u00e9s de terrain comme <a href=\"https:\/\/www.j3l.ch\/fr\/Z10488\/neuchatel-tourisme\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Torr\u00e9e<\/a>, qui a \u00e9t\u00e9 une exp\u00e9rience formidable pour elle avec l\u2019aide des plus \u00e2g\u00e9s. Elle apprend \u00e9galement \u00e0 recycler et \u00e0 jardiner. Nous sommes tr\u00e8s impressionn\u00e9s par la qualit\u00e9 de l\u2019enseignement public en Suisse. Notre fille adore l\u2019\u00e9cole et nous en sommes absolument ravis !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment s\u2019est pass\u00e9e votre exp\u00e9rience professionnelle dans le canton de Neuch\u00e2tel ?<\/h3>\n<p>\u00c0 l\u2019origine, nous sommes venus nous installer \u00e0 Neuch\u00e2tel pour mon travail chez Johnson &amp; Johnson. Trois ans plus tard, la division a \u00e9t\u00e9 d\u00e9localis\u00e9e \u00e0 Zoug. J\u2019ai alors d\u00e9cid\u00e9 de quitter l\u2019entreprise pour deux raisons. D\u2019abord, nous \u00e9tions d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 Neuch\u00e2tel : nous y avions des amis, notre r\u00e9seau, et je ne voulais pas partir vivre dans une autre ville. Ensuite, j\u2019\u00e9tais enceinte et nous avons d\u00e9cid\u00e9 de rester \u00e0 Neuch\u00e2tel pour \u00e9lever nos enfants dans un endroit o\u00f9 nous avions d\u00e9j\u00e0 \u00ab pris racine \u00bb.<\/p>\n<p>J\u2019ai maintenant d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er une petite entreprise avec une amie suisse (Johana Eidam Vautherot de la r\u00e9gion du Val-de-Travers). En tant qu\u2019expatri\u00e9e, je trouve que c\u2019est une exp\u00e9rience passionnante de cr\u00e9er une activit\u00e9 dans un canton romand. Johana et moi avons cr\u00e9\u00e9 une soci\u00e9t\u00e9 tout ce qu\u2019il y a de plus suisse, baptis\u00e9e <a href=\"https:\/\/latelier-du-fromage.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">L\u2019Atelier du Fromage<\/a>, en septembre 2018. Il s\u2019agit d\u2019un club d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9couverte des fromages artisanaux suisses. Nous proposons un coffret mensuel de fromages artisanaux s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin et livr\u00e9s directement \u00e0 domicile. Chaque mois, nous explorons un canton suisse diff\u00e9rent et cherchons les \u00ab perles rares \u00bb pr\u00e9sentes uniquement dans cette r\u00e9gion sp\u00e9cifique. Nous privil\u00e9gions les petites fromageries locales qui \u00e9laborent leurs sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 partir de lait de provenance locale. Nombre de ces fromageries sont des entreprises familiales transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Ces fromages fleurent bon le terroir et chacun a un go\u00fbt que l\u2019on ne trouve nulle part ailleurs. Nous avons la chance de passer du temps avec des personnes passionn\u00e9es, fi\u00e8res de leur travail et des produits qu\u2019elles \u00e9laborent jour apr\u00e8s jour. C\u2019est un honneur pour nous de parler de leur savoir-faire et de partager leurs cr\u00e9ations. Nous voulons que les gens apprennent, partagent et d\u00e9couvrent les beaux fromages de notre pays. L\u2019Atelier du Fromage est le lien qui r\u00e9unit les petites fromageries locales et les amoureux du fromage.<\/p>\n<p>Pour mon mari, \u00eatre bas\u00e9 \u00e0 Neuch\u00e2tel est tr\u00e8s pratique car il effectue de nombreux d\u00e9placements partout en Suisse et \u00e9galement \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. <strong>Neuch\u00e2tel b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une situation g\u00e9ographique centrale et, d\u2019ici, il peut facilement prendre l\u2019avion au d\u00e9part de Gen\u00e8ve, B\u00e2le ou Zurich. Il dispose d\u2019un vaste choix de vols<\/strong>, qui lui permettent de rejoindre un grand nombre de destinations en 90 minutes environ.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Quelles sont les principales difficult\u00e9s que vous avez rencontr\u00e9es ?<\/h3>\n<p>La principale difficult\u00e9 a \u00e9t\u00e9 la barri\u00e8re initiale de la langue, mais de nombreuses solutions existent. Nous avons opt\u00e9 pour des cours.<\/p>\n<p>Un autre d\u00e9fi, pour nous, \u00e9tait li\u00e9 \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 et \u00e0 la disponibilit\u00e9 des services auxquelles nous \u00e9tions habitu\u00e9es. Aux \u00c9tats-Unis, tout peut \u00eatre livr\u00e9 \u00e0 domicile, qu\u2019il s\u2019agisse de v\u00eatements nettoy\u00e9s ou de nourriture \u00e0 emporter. Les magasins restent souvent ouverts tard le soir, m\u00eame le dimanche. Nous avons alors appris \u00e0 nous organiser autrement. Maintenant, nous pr\u00e9f\u00e9rons de loin profiter des dimanches en famille et avec des amis, au lac ou \u00e0 la montagne et nous avons une meilleure qualit\u00e9 de vie.<\/p>\n<p>Enfin, je pense que m\u00eame si nous sommes install\u00e9s ici depuis huit ans, l\u2019adaptation culturelle est un processus permanent. Au bout du compte, nous sommes toujours am\u00e9ricains. Nous ne pouvons pas \u00e9chapper \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9. Nous sommes influenc\u00e9 par la mentalit\u00e9 suisse et am\u00e9ricaine. Je vous donne un exemple : \u00e0 Montessori, vous pouvez d\u00e9poser votre enfant quand vous le d\u00e9sirez dans une fen\u00eatre de 30 minutes. Cela prend 5 minutes et vous pouvez foncer vers votre rendez-vous suivant. \u00c0 l\u2019\u00e9cole publique, vous devez attendre que l\u2019enseignant vienne et accompagne les enfants en classe. Pour ma mentalit\u00e9 am\u00e9ricaine, c\u2019est une perte de temps. Mais \u00e0 pr\u00e9sent, j\u2019appr\u00e9cie cette fa\u00e7on de faire. Je passe un moment agr\u00e9able \u00e0 marcher main dans la main avec ma fille. Il s\u2019agit de moments pr\u00e9cieux. Cela m\u2019oblige \u00e0 ralentir le rythme et me donne aussi l\u2019occasion de rencontrer les autres parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves. <strong>Ces adaptations culturelles nous permettent d\u2019apprendre \u00e0 vivre comme les suisses et nous l\u2019appr\u00e9cions de plus en plus. Nous envisageons m\u00eame de prendre la nationalit\u00e9 suisse d\u2019ici 2 \u00e0 3 ans\u2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff Lhney Steiner est Am\u00e9ricaine et est n\u00e9e en 1974. Elle a grandi au centre de l\u2019\u00c9tat de New York, dans la r\u00e9gion de Finger Lakes. Elle vit dans le canton de Neuch\u00e2tel depuis 8 ans. Elle est mari\u00e9e et a deux enfants. 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